咸金棗的食療價值有哪些?[ 04-18 17:02 ]

咸金棗的主要功效:咸金棗入口即化，清香盈口，生津止渴，消食開脾，去痰下氣，解酒去風，發散健胃。

制作咸金棗要哪些原料?[ 04-18 16:43 ]

黃金興咸金棗系祖傳秘制，主要以鮮金棗為原料，腌制后加上甘草、丁香、川貝、肉桂、砂仁、豆蔻等多種中藥材，經多道工序發酵精制而成。傳統以大竹葉、牛皮紙包裝，貼上紅色紙標，麻繩包扎，現在也制成袋裝、盒裝形式。咸金棗質地松軟，芳香撲鼻，咸、酸、甜適宜，滋味純正，有健脾胃、助消化、除積食腹脹、祛風邪、潤肺化痰、理氣醒酒、防止暈車暈船、提神消怠之功效，是一種名貴的保健食品，在東南亞一帶久負盛名。

蜜餞涼果的制作工藝是怎樣的?[ 04-18 16:42 ]

1原料選擇
糖制品質量主要取決于外觀，風味，質地及營養成分，選擇優質原料是制成優質產品的關鍵之一，原料質量優劣主要在于品種，成熟度和新鮮度等幾個方面。蜜餞類因需保持果實或果塊形態，則要求原料肉質緊密，耐煮性強的品種，在綠熟一堅熟時采收為宜。另外，還應考慮果蔬的形態，色澤，糖酸含量等因素，用來糖制的果蔬要求形態美觀，色澤一致，糖酸含量高等特點。不合要求的原料，只能得到產量低，質量差的產品，如生產青梅類制品的原料，宜選鮮綠質脆、果形完整、果核小的品種、于綠熟時采收；生產蜜棗類的原料，要求果大核小、含糖較高、耐煮性強、于白熟期采收加工為宜；生產杏脯的原料，要求用色澤鮮艷、風味濃郁、離核、耐煮性強的品種；適用于生產紅參脯的胡蘿卜原料，要求果心呈黃色、果肉紅色、含纖維素較少的品種。

糕點蜜餞哪里的比較好?[ 04-18 16:31 ]

找麥士金公司，麥士金公司主要生產蜜餞、糖果、糕點、膨化食品、炒貨、水產品、肉制品等?，F擁有“麥士”、“黃金興”、：麥香軒“多個品牌系列產品。年產值柒千多萬元，創稅利上百萬元。產品直銷北京、上海、南京、杭州、深圳、廣州等國內主要大、中城市及歐美、東南亞等國家、地區。