月餅的功能有三：一是祭品，二是食品，三是禮品。月餅做為節日饋贈之物由來已久。

明代田汝成在《西湖瀏覽志余》中記：“八月十五謂之中秋，民間以月餅相饋，取團圓之意。”

清代《燕京歲時記》中說：“每屆中秋，府第朱門皆以月餅果品相饋贈。”

且有李靜山在《增補都門雜詠》中的詩云：“紅白翻毛制造精，中秋送禮遍都城。”

紅白翻毛即自來紅、自來白和翻毛月餅三種京式月餅。

《紅樓夢》第七十五回有中秋前賈珍給賈母送月餅的情節。賈母說：“你昨日送來的月餅好。”賈珍說：“是新來的一個專做點心的廚子做的，我試了試，果然好，才敢來孝敬的……”

末代皇帝溥儀曾送內務大臣紹英一個大月餅，直徑2尺許，重二十斤，圖案豐富多彩，上有月宮樓閣、桂樹玉兔。

沿習至今，中秋佳節除了要吃月餅，還要送月餅。送至愛親戚，送往來好友，送上司官員，送同僚部屬，總之，送一切該送、想送、值得送的人。俗說：買月餅的不吃，吃月餅的不買。通過送月餅表達人們的感恩之心、感謝之意，通過送月餅聯絡人們的情感交誼、互惠關系。節日前夕，街上行色匆匆的人們手中大多拎著各色月餅，這也是一道獨特的景致罷！

當月餅從節日食品異化為節日禮品時，它就具有了更多的社會屬性和時代特征。近年來，奢華月餅、天價月餅、貴族月餅的出現，無不是由其禮品性所帶來的，雖飽受詬病卻無法絕跡。星光天地商場一款竹提籃的月餅，稱內務府制賞（從），僅裝4490g的餅，售價高達1680元。有購買者交錢提走連眼都不眨一下，想必不會是用于中秋之夜自家享用，確實有些人為了送禮，出于闊綽，只買貴的，不買對的。其實，大多數人平實而理性，好看、好吃、包裝簡約和價格適宜的禮盒月餅還是市場銷售的絕對主流。

中秋，是中國人心目中僅次于春節的傳統節日。中秋的節日文化不是也不該只是一個吃月餅和送月餅。它應該有更豐富的活動，更多樣的載體，更能凈化人的靈魂，提升人的精神。當然，月餅該送時也要送，這才更像一個中國人。

2014年我們黃金興月餅依舊是走平實、簡約、好吃、實惠之路，不過看目前市場經濟而言，今年的散裝月餅市場競爭會比往年大，但我們仍有信心能取得這次的勝利的。