綠豆又叫青小豆，是中國人民的傳統豆食類食物。綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米要多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。經常食用綠豆可以補充營養，增強體力，四季皆可。

  綠豆餅是選擇優質面粉深加工后，配備營養豐富的綠豆餡，并運用專用的配料，加工而成，其松、香、酥、軟、香醇誘人、細膩香軟。是目前市場火爆的特色傳統糕點小吃。綠豆餅之所以受到青睞，主要原因有兩點：一是采用優質綠豆和面粉制作，二是獨家配方和專用的配料。

  烤制好的綠豆餅的皮面金黃鮮亮，柔軟可口，吃上一口，更是妙不可言。綠豆的功效，眾所周知---尤其是適合小孩、老人和女性朋友。

  品名:綠豆沙素餅（烘烤其他類糕點）
  配料：小麥粉、綠豆、白砂糖、葡萄糖漿、植物油。
  食品添加劑：丙酸鈣、脫氫乙酸鈉
  產品標準號：GB/T20977
  生產許可證：QS350624010012
  保質期：180天
  加工方式：熱加工
  貯存條件：常溫保存
  食用方法：開封即食 
  生產日期：包裝物上
  產地：福建省漳州市
  生產商：福建省詔安四海食品有限公司
  地址：詔安縣閩粵邊界貿易加工區北區
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